Houtpraat: artikels oor die braai, kaggel en stoof
Reguit antwoorde van jou plaaslike houtboer: watter hout by watter vuur pas, hoe jy regte braaikole kry, en hoe jy klaarmaak vir die winter.
Braai
Watter hout die beste kole maak, hoe jy ’n braaivuur pak en lees, en hoe Black Wattle teen rooikrans opweeg.
Bloekom, Black Wattle of kameeldoring: watter hout?
Drie soorte hout, elkeen met sy eie werk: watter een pas by jou braai, kaggel of toe kaggel, en hoekom.
Kameeldoring: hoekom dit die koning van braaihout is
Kurkdroog, kwaai warm en bekend vir sy kole. So braai jy met kameeldoring, en so hou jy sy hitte in toom in ’n toe kaggel.
Perfekte braaikole: so pak en brand jy jou vuur
Die regte braaihout, ’n vuur wat kan asemhaal, ’n bietjie geduld en jou eie hand: meer het jy nie nodig vir kole wat die moeite werd is nie.
Rooikrans of Black Wattle? ’n Eerlike braaihout-vergelyking
Twee Australiese wattels, een Kaapse braaitradisie. So vergelyk hulle regtig, en hier’s hoekom ons rooikransmense na Black Wattle toe stuur.
Kaggel & stoof
Hout vir die oop en toe kaggel: wat skoon brand, wat deur die nag hou, en hoe jy die stoof se glas skoon hou.
Hout stoor
Hoe jy ’n houtstapel droog hou deur die winterreën, en ’n lysie vir voor die eerste koufront.
Iets wat die artikels nie beantwoord nie?
Sê vir ons waarin jy dit gaan brand en waar jy bly, dan sê ons jou reguit. Ons lewer af in Paarl, Wellington, Val de Vie en Pearl Valley, en in Klapmuts en Franschhoek teen ’n ekstra fooi.
Gesels op WhatsAppNet WhatsApp: +27 66 105 6305