Hout afgelewer in Paarl

Paarl se somers is lank, warm en droog: regte braaiweer, met die Paarlberg wat die laaste lig vang terwyl die kole gereed raak.

Vir die braai soek jy hout wat regte kole los. Ons kameeldoring-braaihout is die een vir ’n groot braai of ’n lang aand: dit brand baie warm, hou lank en los wêreldklas kole, en dis kurkdroog, so dit kan brand sodra dit by jou is. Vir elke ander naweek is daar Black Wattle, ons ekonomiese braaihout, baie soos die rooikrans waarmee baie van ons grootgeword het. Nog nie seker nie? Hier’s hoe jy jou braaihout kies.

Teen die winter is dit ’n ander dorp. Die koue sak snags in die Bergriviervallei toe, en die reën kom, meestal van so Mei tot Augustus. Dan is dit kaggel- en stooftyd.

Bloekom, ons kaggel- en stoofhout, brand warm en skoon met min as, so die oggend se skoonmaak gaan gou. Vir ’n toe kaggel wat jou deur ’n koue nag moet dra, gee kameeldoring ’n lang, baie warm vuur, en dis kurkdroog. Daar’s meer op ons blad oor kaggel- en stoofhout.