Hout afgelewer in Val de Vie

Val de Vie is so ’n duisend hektaar wingerde, polovelde, fynbos en damme langs die Bergrivier, met die Simonsberg en die Paarlberg op die horison. Op ’n someraand, as die polo verby is en die hitte uit die dag gaan, eindig almal by die braai.

’n Polodag-geselskap het kole nodig wat hou. Kameeldoring brand buitengewoon warm en baie lank, en los wêreldklas kole vir ’n tweede rondte vleis. Dis kurkdroog, so dit kan brand sodra dit by jou is. Vir ’n stiller Dinsdagbraai is Black Wattle ons ekonomiese braaihout, met ordentlike kole baie soos rooikrans. Lees meer oor hoe jy jou braaihout kies.

In die winter kom die reën oor die berge, en die aande langs die Bergrivier word regtig koud. Dan verdien die kaggel in die sitkamer sy plek.

Bloekom is ons kaggel- en stoofhout: dit brand warm en skoon met min as, so daar’s min om die volgende oggend uit te vee. Moet ’n toe kaggel deur die nag brand? Kameeldoring gee ’n lang, baie warm vuur. Ons blad oor kaggel- en stoofhout het die besonderhede.