Kameeldoring
Vir die braai en die stoof oornag
Die koning van braaihout. Dit brand uitsonderlik warm, hou baie lank en los wêreldklas kole wat hul hitte hou tot die laaste tjop van die rooster af is.
Kurkdroog, reg om te brand.
Braaihout vir Paarl en Wellington
Kameeldoring vir die groot braai, Black Wattle vir elke ander naweek. Ons bring dit tot by jou deur in Paarl en Wellington, Wes-Kaap.
Twee soorte braaihout. Watter een is joune?
Albei maak egte kole. Dit hang af van hoe groot die braai is.
- KameeldoringVir die groot braai
- Lang braaie wat tot in die aand aanhou
- ’n Groot klomp mense en ’n vol rooster
- Potjiekos en stadig gaarmaak
- Dae wanneer die kole net móét werk
Verkoop per gewig, want geen twee stompe is dieselfde nie.
- Black WattleVir elke dag se braai
- Tjops en wors oor die naweek
- ’n Vinnige braai ná werk
- Rooikransmense
Verkoop per stuk. Geoes uit volhoubare plantasies.
En bloekom? Dis lekker kaggelhout, maar onder die rooster gee dit baie vlamme en min kole. Vir die braai, hou by hierdie twee.
Ons braaihout
Black Wattle
Vir elke dag se braai
Ons ekonomiese braaihout. Dit maak ordentlike kole en doen amper dieselfde werk as rooikrans, so as jy met rooikrans grootgeword het, is dit die een om te probeer.
Braaidag, 24 September. Dis Erfenisdag, en die hele land steek ’n vuur aan. Beplan jy ’n groot een? Sê vir ons op WhatsApp hoeveel mense, dan help ons jou kies.
So kry jy lekker kole
Goeie kole is half hout en half geduld. Dit werk met albei ons soorte braaihout.
Gee die vuur asem.
Vuurmaakblokkies en droë aanmaakhout onder, die hout los in ’n tentjie bo-oor. Lug gaan in, vlamme gaan op. Nooit petrol of paraffien nie.
Steek vroeër aan as wat jy dink.
Kameeldoring is dig en vat sy tyd om te brand, en goeie kole kom nie gou nie. Steek aan voor die gaste kom, nie wanneer hulle opdaag nie.
Wag vir die as.
Die kole is reg wanneer die vlamme gaan lê het en die kole onder ’n laag grys-wit as gloei. Braai jy oor vlamme, brand die buitekant en bly die binnekant rou.
Doen die handtoets.
Hou jou handpalm net bo die rooster en tel. Hoe gouer jy dit moet wegtrek, hoe warmer is die kole.
Hou ’n voervuur aan die gang.
Vir ’n lang braai of ’n potjie hou jy ’n vuurtjie langsaan aan die brand en krap vars kole oor soos jy dit nodig het. Kameeldoring is hiervoor gemaak.
Meer braaipraatjies
Reguit raad vir die braai, van jou plaaslike houtboer.
Braaihout, tot by jou deur
Ons lewer af in Paarl, Wellington, Val de Vie en Pearl Valley, en in Klapmuts en Franschhoek teen ’n ekstra fooi. Sê vir ons op WhatsApp in watter dorp jy is, ons maak die besonderhede saam met jou klaar en bring die hout tot by jou deur.
Vrae oor braaihout
Watter hout is die beste vir ’n braai?
Kameeldoring is die koning van braaihout. Dit brand baie warm en lank en los wêreldklas kole. Vir ’n ekonomiese braai maak Black Wattle ordentlike kole en doen amper dieselfde werk as rooikrans. Ons gids oor braai met kameeldoring vertel jou meer.
Kan ek met bloekom braai?
Jy kan, maar dis nie waarvoor dit gemaak is nie. Bloekom gee baie vlamme en min kole: lekker in die kaggel, maar nie ideaal onder die rooster nie. Vir die braai, kies Black Wattle of kameeldoring, en hou die bloekom vir die kaggel en die stoof.
Is Black Wattle soos rooikrans?
Dit doen amper dieselfde werk. Black Wattle maak ordentlike braaikole en is ons ekonomiese braai-opsie. Ons verkoop nie rooikrans nie, maar as jy van rooikrans hou, is Black Wattle die een om te probeer. Ons vergelyk die twee in rooikrans of Black Wattle.
Braai jy die naweek?
Sê vir ons in watter dorp jy is en watter hout jy soek. Ons vat dit van daar af.
Gesels op WhatsAppNet WhatsApp: +27 66 105 6305